北鈴海藻日高産　寒ふのり/100gの通販-北の極上｢四七や｣

【寒ふのり】 【日高産】 【海藻達人オススメ】 【１００グラム】 【通販価格】 海藻の達人が進めるウマい『寒ふのり』です！

『寒ふのり』とは新芽を摘むのが寒中の時期の為にそう呼ばれているものです、他の『ふのり』と比べても『ふのり』が若いうちに摘むためコリコリの歯応えが強くシャキシャキ感が別格だと言われている商品です、更に札幌中央卸売市場の『海藻の達人』いわく『寒ふのり』にも昆布や海苔の様に特級、一級と別れるらしく『寒ふのり』の特級品は一級品に比べると水に戻した時にぬめりが少なく、あっさりして海苔の味が濃いのだそうです、食べ比べれば一目瞭然で特級品を一度食べたら二度と一級品は食べれないと教わりました。
ただ『ふのり』には昆布や海苔のように特級品、一級品の表示がされている商品が少なく漁師の方やお店の詳しい方に聞くしかないようです、その『海藻の達人』にオススメされたこの『寒ふのり』はもちろん特級品でアッサリ、シャキシャキ、コリコリで深く強い海苔の旨みがしっかりした商品です！
海藻全般はミネラルが大変豊富と言われ特に女性の美容や健康にはもってこいと言われています、体の中を掃除することでもお馴染みですよネッ！
召し上がり方の代表はお味噌汁です、火にかけた状態のお味噌汁にサッとはなし『ふのり』の色が変わってきたら火を止めて召し上がってください、普段のお味噌汁がひと味もふた味も旨みを増しますよ。
是非試していただきたいのが水で戻した後の『ふのり』の余計な水分をしっかりと取りのぞいていただいて『寒ふのり天ぷら』を召し上がってみてください、天つゆではなく『お塩』をつけて食べるのがお勧めなんです、『ふのり』旨みがしっかりしているので『お塩』で『ふのり』本来の風味を楽しんでください、他にも海藻サラダや酢の物など使い道は豊富ですよ！！

北海道日高産の上質な『寒ふのり』も通販価格でお届け致します。